המותג לוויתן
יקב לוויתן נולד מתוך מחויבות ליצירת יין ישראלי טעים, מדויק ונגיש ממיטב כרמי הארץ. היינות מחברים בין אנשים, אדמה וישראליות, ומתאימים לא רק לארוחות חג או לאירועים מיוחדים, אלא גם לאמצע השבוע, ליד אוכל טוב או פשוט עם אנשים שאוהבים להיות יחד.
אבל יותר מהכול, לוויתן הוא יין של רגעים טובים: צהריים ארוכים מול הים, בראנץ' עם חברים, צלחת סביצ'ה טרייה, מוזיקה ברקע ושמש שלא ממהרת לשום מקום.
יפו, ים וחיים גן
העולם של לוויתן מתחיל ביפו ונמשך אל מקומות שבהם הים הוא חלק מהחיים עצמם: סיציליה, סנטוריני, מיורקה וחופי ישראל. הכול מרגיש קליל, נקי, מואר ומלא באוויר מלוח של קיץ ים תיכוני.
מאחורי היינות עומד הניסיון רב השנים של חיים גן ואיש הענבים, אחד הגופים המזוהים ביותר עם תרבות היין בישראל. החיבור מביא ידע, ניסיון ותפיסה ברורה של יין ישראלי עדכני: כזה שמכבד את חומר הגלם, שומר על דיוק ואיזון, ונשאר נגיש ומהנה.
שפת היין
היינות של לוויתן צלולים, רעננים וקלים לשתייה, עם אלכוהול נמוך יחסית, גוף לא כבד וחמיצות מדויקת. אלו יינות שנועדו להיפתח, להימזג ולהתחבר לחיים עצמם.